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Conceito Gastronómico

SUD-LISBOA-Hall-comida-sopa-de-peixe

Os sabores do seu evento

O conceito por detrás de cada prato

A equipa de profissionais do SUD Lisboa Hall, liderada pelo Chef Angel Reyes, traz à sua mesa uma cozinha de fusão com inspiração nos quatro cantos do Mundo. Em conjunto com equipamentos de mais alta qualidade, o Chef e a sua equipa transformam as texturas e sabores proporcionando aos clientes experiências gastronómicas únicas.

A experiência do Chef Angel Reyes reflete-se no conceito que apresentamos no SUD Lisboa Hall. A cozinha é internacional e nasce de uma fusão entre a técnica e a utilização de produtos exclusivos e diferenciados, encomendados especialmente para cada evento, garantindo assim a qualidade, sabor e texturas dos pratos confecionados.

O profissionalismo, a organização e a rapidez nos empratamentos permitem-nos garantir um serviço de excelência até 1500 pessoas, sem prejudicar a qualidade do mesmo. A surpresa no olhar e na reação dos nossos clientes durante as provas de degustação, e posteriormente no dia do evento, são a grande prova da qualidade do resultado final do nosso trabalho.